Gli specialisti QIMA offrono ispezioni di produzione affidabili e servizi di certificazione per gli esportatori e gli importatori di frutti di bosco in tutto il mondo.
Ispezioni, certificazioni e controlli sui frutti di bosco
CQ su misura per il Comparto dei Frutti di Bosco
Anche in una catena di produzione e approvvigionamento dei prodotti agricoli ben gestita, un prodotto come i frutti di bosco può rappresentare una sfida. La compattezza e l'aspetto dei frutti di boschi giocano un ruolo fondamentale nella decisione d'acquisto del cliente, soprattutto perché i frutti di bosco costituiscono spesso un acquisto d'impulso, come snack o come un'aggiunta extra alla lista della spesa. Allo stesso tempo, i frutti di bosco sono molto delicati, altamente deperibili e facilmente danneggiabili, il che rende fondamentale adottare un appropriato controllo della qualità a ogni stadio tra l'azienda agricola e lo scaffale.
QIMA offre ispezioni sui prodotti per la tua produzione di frutti di bosco, aiutandoti a garantire la qualità in ogni passaggio e scongiurando il rischio di rifiuto da parte dei rivenditori. Monitoriamo lo stato del tuo prodotto immediatamente dopo il raccolto, prima della consegna e all'arrivo, offrendoti dati affidabili e tempestivi per prendere decisioni informate.
Competenza nell'Ispezione dei Frutti di Bosco
Gli ispettori di produzione QIMA sono specialisti altamente qualificati con una vasta esperienza in ambito agricolo e di controllo qualità. Le nostre procedure di controllo qualità seguono protocolli molto dettagliati che combinano le tue specifiche, le normative internazionali pertinenti e i requisiti del tuo mercato di destinazione. Le nostre procedure di campionatura seguono rigorosamente le linee guida e i piani di campionatura del World Health Organization Food Code, per garantire che tutti i campioni raccolti costituiscano una rappresentazione obiettiva della tua merce.
Offriamo i seguenti controlli per garantire che i tuoi frutti di bosco siano di qualità adeguata e siano stati opportunamente preparati per il trasporto:
- Controllo qualità (maturazione, compattezza, decomposizione, muffa, ecc.)
- Controllo del peso e del diametro
- Controllo della temperatura
- Controllo dei difetti (inclusa la quantità e la gravità dei difetti)
- Contaminazione da corpi estranei
QIMA dispone di agrotecnici esperti in grado di ispezionare tutte le diverse tipologie di frutti di bosco e di ciliege:
- mirtilli
- more
- fragole
- mirtilli rossi
- ciliege
Audit per Fornitori
I controlli dei fornitori QIMA ti mantengono aggiornato sullo stato della sicurezza e della conformità dei tuoi fornitori, aiutandoti a identificare le aree che necessitano maggiormente di miglioramento e di rettifica.
Gli audit di aziende agricole e serre svolgono indagini sulle aree di potenziale contaminazione durante la fase di crescita del prodotto, ivi compresi l'utilizzo di fertilizzanti, l'utilizzo d'acqua e l'irrigazione, il controllo dei parassiti, il controllo del raccolto, la sicurezza degli alimenti, l'utilizzo delle terre confinanti e la sicurezza e l'igiene dei dipendenti.
Gli audit per l'igiene (GHP) sono pensati per garantire che gli stabilimenti di lavorazione e imballaggio dei tuoi fornitori di prodotti agricoli rispettino le normative internazionali in fatto di igiene.
Gli audit per una Buona Prassi Produttiva (GMP) ti aiutano ad ottenere sicurezza e conformità GMP nella tua filiera produttiva e di approvvigionamento.
Gli audit della squadra di raccolta si occupano delle prassi di lavoro, della sicurezza e dell'igiene dei dipendenti impiegati direttamente nella raccolta degli alimenti, e dei problemi di sicurezza degli alimenti stessi.
Gli audit etici indagano sulla conformità sociale dei tuoi fornitori, incluse le condizioni di lavoro e i diritti dei lavoratori, aiutandoti ad eliminare ogni situazione di sfruttamento del lavoro dalla tua filiera di produzione e approvvigionamento.
Certificati per l'industria di lavorazione dei frutti di bosco
Grazie alla sussidiaria QIMA/WQS, QIMA è in grado di controllare i tuoi processi e sistemi rispetto ai requisiti degli standard pertinenti per ottenere certificazioni secondi i seguenti schemi:
- HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points)
- Schemi di certificazione approvati GFSI:
