Nel competitivo mercato internazionale odierno, i consumatori sono sempre più consapevoli dei rischi legati agli alimenti, e fanno particolare attenzione alla qualità e alla sicurezza degli alimenti che acquistano. Per soddisfare i propri clienti ed evitare ritiri dal mercato legati alla sicurezza, i rivenditori e i produttori devono controllare i loro fornitori di alimenti con particolare attenzione, laddove coloro che lavorano gli alimenti devono invece verificare che le loro fabbriche rispettino gli standard del caso.
QIMA offre gli Audit dell'Igiene degli Alimenti (GHP) e gli Audit della Buona Prassi Produttiva degli Alimenti (GMP) per aiutare i marchi, i rivenditori e i produttori a garantire la conformità lungo tutta la loro filiera di produzione e approvvigionamento e a migliorare i propri sistemi di gestione della qualità.
Gli Audit dell'Igiene degli Alimenti sono pensati per garantire che la tua filiera di produzione e approvvigionamento, compresi i tuoi fornitori di alimenti e i tuoi impianti di ristorazione, rispetti i requisiti internazionali in fatto di igiene e/o il tuo piano HACCP.
Scopri di più sugli Audit dell'Igiene degli Alimenti.
Conoscere dove risiedano i difetti all'interno del tuo impianto è il primo passo per migliorare e potenziare i tuoi programmi per la sicurezza e la qualità degli alimenti. Sviluppati specificamente per coloro che effettuano la lavorazione degli alimenti, i nostri audit per la Sicurezza degli Alimenti GMP ti forniscono informazioni con le quali puoi migliorare i tuoi sistemi per la sicurezza e la qualità degli alimenti.
Scopri di più sugli Audit degli Alimenti GMP.
Gli auditor alimentari QIMA dispongono di certificazione professionale e sono specializzati per linea di prodotti. Ogni auditor riceve una formazione regolare nel proprio campo e sulle relative normative di legge.
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